olive Without brand anchovy
Product description from producer
Оливки, фаршированные анчоусами – это классическая закуска средиземноморской кухни, в которой объединяются знаменитые плоды и небольшая рыбка. Вместе они формируют замечательный вкус, присущий данному самостоятельному блюду.
Польза
Обе составляющие данного продукта имеют собственные полезные свойства. Так, оливки благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт благодаря маслу, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную системы.
Анчоусы предлагают традиционную пользу натурального происхождения, поскольку включают:
- витамины A, B1 и PP;
- фосфор;
- калий и натрий;
- кальций;
- фтор;
- йод.
Употребление данной рыбы улучшает работу мышц, стимулирует уровень иммунной системы, а также нормализует работу почек. Данная закуска приносит максимальную пользу и при этом чрезвычайно вкусна.
Как произведено?
Сначала производитель собирает урожай, вымачивает его для удаления горечи и убирает косточку. Далее плоды начиняются анчоусами, часто добавляется масло с травами, придающее необычный аромат.
Почему мы продаем данный продукт?
Оливки с анчоусами любимы фанатами вкусной закуски, желающими внести в рацион экзотику. Они отлично выглядят на праздничном и повседневном столе, а польза, получаемая организмом, перевешивает многие другие продукты.
More information
Olives are too bitter to be eaten right off the tree and must be cured to reduce their intrinsic bitterness. Processing methods vary with the olive variety, region where they are cultivated, and the desired taste, texture and color. Some olives are picked unripe, while others are allowed to fully ripen on the tree. The color of an olive is not necessarily related to its state of maturity. Many olives start off green and turn black when fully ripe. However, some olives start off green and remain green when fully ripe, while others start of black and remain black. In the United States, where most olives come from California, olives are typically green in color, picked in an unripe state, lye-cured, and then exposed to air as a way of triggering oxidation and conversion to a black outer color. Water curing, brine curing, and lye curing are the most common treatment processes for olives, and each of these treatments can affect the color and composition of the olives. From a botanical standpoint, olives belong to a very special group of fruits called drupes. Drupes are fruits that have a pit or stone at their core, and this pit is surrounded by a larger fleshy portion called the pericarp. Other drupes commonly found in diets worldwide include mango, cherry, peach, plum, apricot, nectarine, almond, and pistachio.
