Chilled Catfish
Made inUkraine
 |
Product description from producer
Сом — крупная пресноводная рыба, не имеющая чешуи. Мясо отличается нежным жирным вкусом. Из сома готовят сочные стейки, наваристую уху, очень популярно копченое мясо.
Польза
Несмотря на высокую жирность, мясо сома низкокалорийное и хорошо подходит для диетического питания. Рекомендуется людям, страдающим на диабет и ожирение. Кроме того, сом полезен следующими качествами:
- содержит много калия и фосфора;
- снижает риск гипертонии и сердечных болезней;
- богат витаминами группы В, а также А, Е и PP;
- регулирует сахар в крови;
- улучшает регенерацию нервных клеток.
Высокое содержание белка делает его необходимым для детей, спортсменов и людей, перенесших тяжелую физическую травму. Ежедневная порция бульона из сома залечивает язвы желудка и гастрит. Мясо сома содержит минимальное количество соединительных тканей, поэтому быстро усваивается организмом.
Как произведено
Выращенных в питомнике сомов отбирают, исходя из их зрелости и размера, очищают и замораживают. В продажу поступает тушка в охлажденном виде, полностью готовая к приготовлению
Почему мы это продаем
Рыба — один из самых полезных продуктов для людей разного возраста. Мы желаем разнообразить ваш рацион, насытив его вкусной и здоровой пищей.
More information
Catfish are a group of bottom-feeding fish that are found in freshwater habitats and coastal regions on and around every continent in the world with the exception of Antarctica. Catfish are most easily identified by their flattened broad heads and the long whisker-like barbels that protrude from the mouth of the catfish. The long barbels of the catfish contain the taste buds of the catfish and so are often most commonly used for smelling and therefore sensing what is about to eat (and to hide from) in the surrounding waters. Despite the name however, not all catfish species have prominent whisker-like barbels. Catfish generally have a carnivorous diet, although the tiny catfish species have been known to ingest small aquatic plants. Catfish tend to feed on fish, insects and worms that dwell close to the river bed, along with amphibians such as frogs and newts and occasionally small reptiles and mammals.
