Chilled Wild Salmon
Made inUkraine
 |
Product description from producer
Эксперты отмечают, что дикий лосось не выдерживает сравнения с фермерскими видами. Текстура, вкус, цвет филе дикой рыбы значительно превосходят одомашненных сородичей. Особой популярностью пользуются виды:
- чавыча – крупнейшая разновидность;
- кижуч – выделяющийся ярко-серебристой чешуей;
- горбуша – наименьший, самый распространенный вид.
Дикий лосось преодолевает большие расстояния, а его окрас зависит от естественного меню: водоросли, планктон, криль.
В чем польза
Морская рыба – ценный диетический продукт, содержащий большое количество легкоусвояемого белка и аминокислот – важных составляющих клеток, ферментов, тканей, гормонов. Употребление в пищу дикого лосося укрепляет здоровье, предохраняет от йододефицита, повышает иммунитет. Питаясь на свободе натуральным кормом, рыба накапливает рыбий жир, богатый кислотами омега-3.
Как произведено
Тушки тихоокеанского лосося с весом 5-7 килограмм исключают процесс заморозки, охлаждаясь до +1 ℃, они доставляются ежедневно.
Почему мы продаем это
Мы позволяем покупателям в любое время украсить праздничный стол деликатесными блюдами из дикого лосося.
More information
Лосось — рыба проходная, т. е. входит в реки из моря только для метания икры. Однако ладожский и онежский лососи представляют исключение, они несколько отличаются от морских лососей своим более темным цветом, расположением черных пятнышек на теле, которые у них находятся больше под боковой линией; кроме того, икринки этих озерных лососей приметно мельче, и сами они не достигают такого большого роста. Во время нагула в море лосось питается мелкой рыбой и ракообразными. Держится он недалеко от берегов, на глубинах не более 120 метров. Растет очень быстро, прибавляя за один год нередко более 20 сантиметров.
