Chilled Pike Perch
Made inUkraine
 |
Product description from producer
Судак издавна встречался во многих рецептах отечественной кухни. Эта рыба в большом количестве водилась в реках, становясь частью трапезы чаще мяса. Судак включается во многие блюда из-за приятного вкуса, невысокой стоимости и большой пользы.
В чем польза
Речной обитатель отличается крупным размером и относится к категории ценных промышленных рыб, являясь настоящим кладезем витаминов, микро- и макроэлементов, улучшающих:
- обмен веществ;
- состояние иммунной системы;
- прочность костных тканей;
- состояние щитовидной железы.
В составе присутствуют все двадцать типов аминокислот, включая те, что организмом не вырабатываются и могут быть получены исключительно извне. Охлажденный судак порадует любителей здорового питания минимальным количеством жира.
Как произведено
Для производства используется живая рыба или сырец не ниже первого сорта. Крупные экземпляры подвергаются измельчению. Окончание процесса замораживания устанавливают по контрольной проверке температуры в толще тела или блока рыбы.
Почему мы продаем это
Мы предлагаем относительно недорогую рыбную продукцию, подходящую для применения в разнообразных блюдах. Охлажденный судак сможет стать частью обычного семейного ужина или украшением праздничного стола.
More information
Pike perch, any of several freshwater food and game fishes of the family Percidae (order Perciformes), found in Europe and North America. Although more elongated and slender than perches, pike perches have the two dorsal fins characteristic of the family. They are, like perches, carnivorous, and as adults they feed largely on other fishes. The European pike perch, or zander, is found in lakes and rivers of eastern, central, and (where introduced) western Europe. It is greenish or grayish, usually with darker markings, and generally attains a length of 50–66 cm (20–26 inches) and a weight of 3 kg (6.6 pounds).
