capers Iberica canned 100g glass jar Spain
Product is currently out of stock
Food energy
24.00kcalProtein
2.19gCarbohydrates
3.20gFat
0.35g
Made inSpain
|
TrademarkIberica
|
Producer's site:
: olive-line.comMore information
Каперсы - вовсе не плоды, а бутоны. Да-да, бутоны цветов растения под названием каперсник. Ученые насчитывают около 300 наименований каперсника, а его родина - Азия и Африка. Среди всего множества видов в пищу употребляют каперсник колючий. Его специально выращивают в Греции, Испании, Италии, Франции, Алжире. В кухне этих стран широко культивируется использование этой пикантной специи, а также отправляются на экспорт лучшие сорта каперсов.