Product description from producer
Название поместья «Fleur Du Cap» (что в переводе означает «Цветок Мыса») встречалось уже в 1700 году. Производимые здесь вина – одни из самых известных вин Южной Африки, занимающие лидирующие позиции среди других вин компании «Distell». К процессу производства вина подходят очень ответственно: виноград собирается вручную, а выдержка вина происходит в знаменитых погребах «Bergkelder», которые были построены в 1968 году и до сегодняшнего дня остаются лучшими в Южном полушарии. В них поддерживается постоянная температура и влажность воздуха, что способствует идеальному созреванию вина в дубовых бочках.
Регион: Стелленбош, ЮАР.
Сорт винограда: Пино Нуар.
Содержание алкоголя: 13,0%.
Особенности технологии: выдерживается в бочках из американского и европейского дуба в течение 12 месяцев.
Аромат: клубничный джем, смородина, спелая вишня, ваниль.
Вкус: яркий, насыщенный, с тонами смородины и вишни.
Гастрономическая сочетаемость: прекрасно подходит к мясным блюдам, пицце и пасте.
Температура сервировки: 16–18°С.
