Product description from producer
Бобовые (горох, фасоль) особенно богаты растительным белком, количество которого в них доходит до 22-30%, а также солями калия, фосфора, магния, железа. Высокие вкусовые и пищевые достоинства. Легко усваиваемая клетчатка, рекомендуется в вегетарианском питании как заменитель животных белков. По содержанию белка приближается к некоторым сортам мяса. Белая фасоль идеально подходит для приготовления супов, а цветная - для блюд кавказской и азиатской кухни.
