Groats mung Yarmarka Platinum 350g polyethylene packaging

Product description from producer

Среди высоких гор, великих озёр и долин рек собраны продукты из коллекции Платинум. Впитавшие солнце, воду и минералы разных широт, они несут уникальный вкус, цвет и аромат блюдам-символам неповторимого многообразия нашей Планеты. Маш (Green mung beans) - бобовая культура, близкая родственница фасоли, но в отличие от нее, маш можно проращивать. Возделывается в Средней и Восточной Азии, Южной Америке. Особенно популярен в азиатской кухне. В Корее употребляют в пищу ростки маша, в Японии едят сброженный маш, а в Индии его часто используют в шлифованном виде (без оболочки). Имеет травяной вкус и легкий ореховый аромат. Не требует обязательного замачивания, время варки - 30-40 минут. Использутся для приготовления супов, мясных блюд и в сочетании с рисом, а проростки - как в чистом виде, так и в салаты.