Product description from producer
Булгур (Bulgur) появился около 4000 лет назад и является продуктом, полученным одним из первых изобретенных человеком способов обработки пшеницы. Действительно, булгур - это зерно пшеницы, предварительно пропаренное, а затем раздробленное. Особенно популярен в Турции, Индии, на Среднем Востоке, Средиземноморье. Булгур используют для приготовления супов, салатов, пловов, десертов. Он прекрасно сочетается с мясом, особенно курицы, и рыбой. Во многих блюдах им заменяют рис.
