0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
Metro Chef Artichokes Cores in Oil 340g

Metro Chef Artichokes Cores in Oil 340g

This product is already in your cart
Food energy
71.00kcal
Protein
1.50g
Carbohydrates
1.10g
Fat
5.90g
Made in
Italy
Trademark
Metro Chef
Ingredients
  • Artichokes (54%), sunflower oil (42%), wine vinegar (sulfites), salt, antioxidant (ascorbic acid), acidity regulator (citric acid).
Producer
: МЕTRO Cash&Carry
More information

Артишок - это нераспустившаяся цветочная почка растения, состоящая из крупных мясистых чешуек. В кулинарии применяют и очень молодые почки - цветы, и более поздние - шишки. Родина артишока - Средиземноморье. В настоящее время овощ очень популярен в Америке (особенно в Калифорнии), куда его завезли французские и испанские поселенцы. Выбирая артишоки, обращайте внимание на то, чтобы они были равномерно зеленого цвета, не вялые и не слишком сухие, при этом размер артишоков может вас не волновать, так как овощ любой величины найдет свое место на обеденном столе. Небольшие шишки идеально подходят для закусок, артишоки среднего размера - для жарения и тушения. Свежая сердцевина артишока любого размера может быть нарезана тончайшими кусками и добавлена в салат. Но особенно овощ хорош в рисовых блюдах, например, в знаменитом итальянском ризотто.