Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти осінь обід зима › Спагеті з копченим лососем та каперсами
Спагеті з копченим лососем та каперсами

Спагеті з копченим лососем та каперсами

Приготувати таке оригінальне блюдо, як спагеті з копченим лососем і каперсами, не представляє великих складнощів. Інгредієнтів небагато і за витратами недорого. Особливо блюдо підходить людям з недостатньою кількістю в організмі мікроелементів, вітамінів і тваринного білка. Вітамінний склад блюда з лососем прекрасно поліпшує пам'ять і значно підвищує мозкову активність. Страви з лосося знижують артеріальний тиск, рівень цукру в крові, нормалізують рівень холестерину. Смак страви чудовий, часу на приготування витратите небагато. Корисна та смачна вечеря для домашніх і гостей.

Кількість порцій 4
Час приготування 35 хв

  1. 1. Спагеті — 500 г.
  2. 2. Лосось гарячого копчення — 200 г.
  3. 3. Помідори — 6 шт.
  4. 4. Оливкова олія — 125 мл.
  5. 5. Листя салату — 85 г.
  6. 6. Панірувальні сухарі — 25 г.
  7. 7. Часник — 2 зубчика
  8. 8. Перець горошком — 2 шт.
  9. 9. Лимонна цедра — 1 ст. л.
  10. 10. Солоні каперси — 4 ст. л.
  11. 11. Cіль — за смаком
  12. 12. Майонез — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. 2 столові ложки оливкової олії розігріти на сковороді. Додати панірувальні сухарі і обсмажити на середньому вогні до золотистого кольору. Потім викласти їх в тарілку.

  2. Часник очистити від лушпиння та дрібно нарізати. У маленьку каструлю налити оливкову олію, що залишилась, додати часник і перець горошком.

  3. Спагеті зварити, як вказано на упаковці. Потім злити воду і швидко викласти спагеті у каструлю з олією і часником, перемішати.

  4. Поставити каструлю на вогонь, і помішуючи, додати по черзі лимонну цедру і каперси. Так підсушити спагетті не більше 3-5 хвилин.

  5. Листя салату порвати на середні шматки. Лосось порізати на невеликі кубики.

  6. Зняти каструлю з вогню і додати в неї листя салату, лосось і присипати панірувальними сухарями. Гарненько перемішати.

  7. Помідори промити й нарізати скибочками. Заправити їх майонезом.

  8. Спагеті з копченим лососем та каперсами подавати із салатом із помідорів.