0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › осінь › випічка › вегетаріанські страви › Морквяний пиріг з мигдалем
Морквяний пиріг з мигдалем

Морквяний пиріг з мигдалем

Усі люблять домашню випічку, але не кожна господиня зважиться експериментувати в цій делікатній кулінарній галузі, адже так просто все зіпсувати. Сьогодні пропонуємо Вам спекти дивовижний пиріг, який Ви ще точно не пробували. Життєрадісний морквяний пиріг з мигдалем прекрасний у всьому: він дуже легкий у приготуванні, в ньому дуже мало борошна (всього на всього п'ятдесят грамів) і зовсім немає вершкового масла, а найголовніше – він в міру солодкий і володіє легкою, повітряною текстурою. Єдина проблема – аж надто швидко він з'їдається аж до останньої крихти. Якщо у Вас велика сім'я, печіть відразу два: не помилитеся. Мигдаль можете замінити будь-яким горіхом. При бажанні додайте курагу і чорнослив.

Кількість порцій 4
Час приготування 80 хв

  1. 1. Морква — 200 г.
  2. 2. Мигдаль — 300 г.
  3. 3. Цукор — 200 г.
  4. 4. Яйце куряче — 4 шт.
  5. 5. Борошно пшеничне — 50 г.
  6. 6. Лимон — 30 г.
  7. 7. Кориця — 5 г.
  8. 8. Розпушувач — 5 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Моркву помити, очистити, натерти на дрібній тертці і трохи віджати сік. Мигдаль змолоти (до стану борошна або крихти). Білки яєць відокремити від жовтків.

  2. Жовтки збити з половиною цукру. З лимона зняти цедру (повинно вийти близько 30 г). Додати до яєчної суміші просіяне борошно з розпушувачем, корицю, цедру. Змішати тісто з морквою, мигдалем і довести до однорідної консистенції.

  3. Білки збити з другою половиною цукру і обережно додати в тісто. Духовку розігріти до 180°C. У форму влити тісто і поставити в духовку. Випікати пиріг близько 50-55 хвилин.