Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти зима торти яйця літо › Млинцевий торт
Млинцевий торт

Млинцевий торт

Млинцевий торт - це дуже смачна і ситна страва. Млинцеві торти готуються з самими різноманітними начинками. Це і начинка з грибами, начинка з м'ясом і обсмаженою цибулею, начинка з сиром, з плавленими сирками. Можна також робити начинку з яблуками, з різноманітними ягодами, малиною, полуницею, ожиною і так далі. Але сьогодні ми з вами приготуємо млинцевий торт з солодкою начинкою з вершкового сиру із какао. Ця смакота дуже сподобається вашим близьким. Тортик прийдеться вам до душі не тільки завдяки своєму незвичайному смаку, а й завдяки тому, що він недовго просочується, всього лише одну годину і не розвалюється при нарізці. Приємного вам апетиту!

Кількість порцій 6
Час приготування 45 хв

  1. 1. Яйця — 4 шт.
  2. 2. Борошно — 600 г.
  3. 3. Молоко — 1 л.
  4. 4. Цукор — 200 г.
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Вершкове масло — 100 г.
  7. 7. Плавлений вершковий сир — 200 г.
  8. 8. Порошок какао — 2 ст. л.
  9. 9. Вода — 2 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Спочатку приготувати млинці.

  2. Збити яйця з молоком (поки вони не перемішаються) до однорідної маси.

  3. Додати борошно, цукор (4 ст. л.), сіль (за смаком) і мішати до однорідного стану.

  4. Щоб млинці не прилипали до сковороди додати відразу в тісто соняшникову олію і знову добре перемішати.

  5. Випекти млинці і приступити до приготування крему для млинцевого торта.

  6. Вершкове масло трохи нагріти в мікрохвильовій печі, щоб воно стало м'яким і додати до нього вершковий сир.

  7. Розтопити цукор, який залишився, з двома ложками води в мікрохвильовій печі і готовий сироп додати в чашку до масла з сиром. Ретельно перемішати.

  8. В отриману масу, додати порошок какао і знову все добре перемішати.

  9. На велике блюдо покласти перший млинець. Змастити його вершковим кремом. Повторити дію з усіма іншими млинцями і кремом.

  10. Готовий млинцевий торт поставити на годину в холодильник.