Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти весна овочі обід зима › Холодний суп із огірком та авокадо
Холодний суп із огірком та авокадо

Холодний суп із огірком та авокадо

Спробуйте цей простий у приготуванні холодний суп з огірком і авокадо. Цей яскравий крем-суп дуже легкий, освіжаючий і по-справжньому літній. Мінімум калорій, що не може не радувати осіб, що сидять на дієті. У чашу блендера до отриманої суміші можна додати пару-трійку ложок оливкової олії, трохи соку лимона і столову ложку бальзамічного оцту. Пікантний смак гарантований. Можете додати кип'яченої води для бажаної консистенції. При подачі до столу прикрасьте будь-якою зеленню. З йогуртом і гілочкою свіжої м'яти даний супчик теж чудово поєднується. Не бійтеся експериментувати. Суп можна подати з вареними креветками і крабовим м'ясом.

Кількість порцій 4
Час приготування 25 хв

  1. 1. Огірки — 4 шт.
  2. 2. Авокадо — 1 шт.
  3. 3. Сіль — за смаком
  4. 4. Цибуля — 1 шт.
  5. 5. Перець болгарський — 1 шт.
  6. 6. Помідор — 1 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Огірки очистити від шкіри і насіння. Порізати і подрібнити в блендері.

  2. Авокадо очистити від шкіри і кісточки, порізати. Подрібнити в блендері з огірком.

  3. Масу пропустити через сито.

  4. Масу посолити за смаком і гарненько перемішати. Подавати з дрібно порізаними овочами.