0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › зима › перші страви › м'ясо › Суп в горщику з яловичиною та овочами
Суп в горщику з яловичиною та овочами

Суп в горщику з яловичиною та овочами

Перша обідня страва займає таке ж важливе місце в кухнях всього світу, як і сніданки з вечерями. Суп - одна з найпоширеніших і стародавніх перших страв. Є супи гарячі, холодні або швидкого приготування. Також існують різні способи їх приготування. У запропонованому рецепті суп готується в порційних горщиках. Щоб приготувати наваристий суп, для бульйону краще брати яловичину. Але можна також використовувати баранину, свинину або курку. Овочі в суп можна класти будь-які, за смаком. Часу на приготування піде чимало, але ситний обід перевершить всі ваші очікування.

Кількість порцій 6
Час приготування 60 хв

  1. 1. Яловичина — 500 г.
  2. 2. Картопля — 300 г.
  3. 3. Баклажани — 200 г.
  4. 4. Помідори — 200 г.
  5. 5. Болгарський перець — 200 г.
  6. 6. Часник — 6 зубчиків
  7. 7. Морква — 150 г.
  8. 8. Цибуля — 100 г.
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Перець чорний мелений — за смаком
  11. 11. Зелень — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Цибулю нарізати кубиками.

  2. Яловичину нарізати невеликими шматочками.

  3. Помідори і баклажани нарізати кубиками.

  4. Очищений від насіння перець нарізати кубиками.

  5. Моркву натерти на середній тертці. Картоплю порізати кубиками.

  6. Змішати м'ясо, цибулю, помідори, баклажани, перець, картоплю, моркву. Посолити, поперчити.

  7. Масу викласти в горщики, заповнюючи їх на 2/3.

  8. У кожен горщик додати по 1 зубчику видавленого через часниковий прес часник.

  9. Налити воду, щоб вона покривала овочі і м'ясо. Запікати при температурі 180°C протягом години.

  10. При подачі на стіл прикрасити зеленню.