Кава по-арабськи
Кава - це смачна річ, яка дійшла до нас з Азії. Там каву варити люблять і вміють. У арабів кавоваріння - це справжня церемонія. Мало того, пити каву на сході - це традиція, яка за своїм таїнством порівнянна лише, напевно, з китайським чаюванням. Тому сьогодні пропонуємо відчути себе спекотними бедуїнами і приготувати каву по-арабськи. Готуючи цю каву по-арабськи, відчуйте всю силу арабських традицій, відчуйте легкий бриз, спекотне палюче східне сонце, міраж. О, Схід, який же ти прекрасний! Це неймовірні таємниці стародавньої історії, величні архітектурні пам'ятники, це спекотні пустелі, пахучі оазиси, це незвичні круті і радикальні нрави, звичаї і традиції, це пряні аромати східної кухні.
- 1. Вода — 0,5 л.
- 2. Кава натуральна (мелена) — 15 г.
- 3. Кориця (мелена) — 2 г.
- 4. Кардамон (мелений) — 2 г.
- 5. Ванілін — 3 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Цукор насипати на дно кавника та поставити на вогонь. Нагрівати, поки цукор не стане коричневого відттінку. Залити водою.
Каву змішати зі спеціями. Доводячи воду до кипіння, кавник зняти з вогню та насипати в нього каву.
Знову довести до кипіння, але не кип'ятити. Якщо притримуватися традицій, то каву не потрібно проціжувати. Розлити по чашкам.
