0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › літо › легкий › європейська › перші страви › Цибулевий суп із капустою
Цибулевий суп із капустою

Цибулевий суп із капустою

Ви задумали приготувати якусь просту першу страву, але при цьому втомилися від буденності? Тоді ви звернулися за адресою! Спробуйте приготувати цибулевий суп з капустою. Набір продуктів, які представлені в цьому блюді, не зовсім стандартний для супу. Так, це може здатися трохи дивним або навіть несмачним. Але це не так, адже ви хочете чогось новенького і незвичайного. Як тільки ви відчуєте аромат супу, ви відразу поміняєте свою думку. Ситним його зробить борошно, ну а інші продукти добре його доповнять. І ви, і ваші рідні переконаєтесь, що супи, навіть якщо вони приготовлені не на м'ясному бульйоні, бувають дуже смачними і ситними.

Кількість порцій 6
Час приготування 30 хв

  1. 1. Цибуля — 2 шт.
  2. 2. Капуста білокачанна — 400 г.
  3. 3. Олія рослинна — 100 мл.
  4. 4. Морква — 1 шт.
  5. 5. Вода — 1 л.
  6. 6. Сіль — за смаком
  7. 7. Перець чорний — 5 г.
  8. 8. Лаврове листя — 1 шт.
  9. 9. Мука — 3 ст. л.
  10. 10. Кріп — за смаком
  11. 11. Сік лимонний — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Цибулю нарізати маленькими шматочками. Капусту нарізати соломкою, а моркву натерти на великій тертці. Взяти каструлю, нагріти в ній олію, залишити декілька ложок для того, щоб обсмажити муку.

  2. Обсмажити на олії цибулю, постійно перемішувати її. Залити цибулю водою, довести до кипіння, додати капусту, перемішати, довести знову до кипіння. Після цього додати моркву, лавровий листок. Знову довести до кипіння.

  3. На сковороді розігріти трішки вершкового масла, обжарити на ньому муку. Додати муку в суп, перемішати, довести до кипіння та зняти з вогню.

  4. При подачі посипати дрібно нарізаним кропом та додати лимонного соку в кожну тарілку.