Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти дієтичні страви сімейне свято сир вечеря › Салат з солодкого перцю і моцарели
Салат з солодкого перцю і моцарели

Салат з солодкого перцю і моцарели

Надзвичайно вишукані і апетитні італійські страви не викликають сумнівів, що італійці знають толк в їжі. І вже точно вміють смачно її приготувати. Пропонований салатик – тому гідне підтвердження. На перший погляд звичайні овочі, сир. Але викликає захоплення, на скільки грамотно вони підібрані, а їх гармонійна комбінація робить страву пікантною, неповторною і дуже ефектною як на вигляд, так і смак. Солодкий болгарський перчик, стиглі томати, ну і, звичайно ж, пружна моцарела надають салатику відмінний смак. Щоб закуска була соковитою і просоченою – ароматна заправка-соус з оливкової олії, бальзамічного (або винного) оцту і популярної в Італії запашної травички базиліка. Пальчики оближеш.

Кількість порцій 4
Час приготування 10 хв

  1. 1. Перець болгарський — 200 г.
  2. 2. Помідори — 300 г.
  3. 3. Сир моцарела — 120 г.
  4. 4. Олія оливкова — 30 мл.
  5. 5. Оцет — 10 мл.
  6. 6. Базилік — 40 г.
  7. 7. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Перець помити розрізати і видалити насіння. Нарізати перець кубиками або соломкою.

  2. Помідори помити і нарізати кубиками або скибочками. Сир нарізати кубиками або часточками. Базилік помити, просушити і подрібнити.

  3. Всі інгредієнти з'єднати. Додати оливкову олію і перемішати салат.