Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти дієтичні страви легкий плита птиця › Салат з курки з грейпфрутом, селерою і горіхами
Салат з курки з грейпфрутом, селерою і горіхами

Салат з курки з грейпфрутом, селерою і горіхами

Дуже яскравий і цікавий в смаковому значенні салат з ніжного відвареного курячого філе, соковитого і ароматного грейпфрута, хрустких горіхів і селери. А заправлена ​​вся ця смакова фантазія збитою сметаною з лимонною цедрою. Погодьтеся, салат досить незвичайний. Якщо ви не любите грейпфрути (можливо через гіркуватий смак, хоча прибравши з нього плівки, які знаходяться на часточках, майже повністю можна позбутися цього невеликого недоліку), то можете замінити його апельсинами або мандаринами, головне, щоб залишався цитрусовий аромат і смак. З горіхів підійде не тільки арахіс, але і кеш'ю, волоські, кедрові, фісташки, бразильські або пекан - будь-які, яким надаєте перевагу.

Кількість порцій 4
Час приготування 25 хв

  1. 1. Філе куряче — 400 г.
  2. 2. Селера — 100 г.
  3. 3. Грейпфрут — 200 г.
  4. 4. Арахіс — 50 г.
  5. 5. Сметана — 50 г.
  6. 6. Лимон — 30 г.
  7. 7. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками.

  2. Селеру помити і нарізати скибочками або кубиками. Очистити грейпфрут, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок.

  3. Арахіс очистити від лушпиння. З лимона зняти цедру і збити міксером зі сметаною.

  4. Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.