0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › осінь › італійська › сімейне свято › Теплий салат із пастою, шпинатом, грибами і квасолею
Теплий салат із пастою, шпинатом, грибами і квасолею

Теплий салат із пастою, шпинатом, грибами і квасолею

Побалуйте близьких і приготуйте пропоновану закуску – теплий салат з пастою, шпинатом, грибами і квасолею. Така страва буде гідною прикрасою Вашого святкового столу, при цьому задовольнить смакові переваги всіх гостей. Салат настільки самодостатній, що не вимагає ніяких гарнірів. Незвичайність цій страві надають фузілі – макаронні вироби спіральної форми. Паста прекрасно гармонує з екзотичною заправкою із запашних трав і прянощів. Дивно, але в цій страві поєднуються відразу дві кухні світу – європейська і азіатська.

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Макарони фузілі — 200 г.
  2. 2. Солодкий перець — 1 шт.
  3. 3. Листя шпинату — 200 г.
  4. 4. Печериці — 200 г.
  5. 5. Консервована квасоля — 250 г.
  6. 6. Зелена цибуля — 1 пучок
  7. 7. Оливкова олія — 3,5 ст. л.
  8. 8. Часник — 2 зубчики
  9. 9. Яблучний оцет (6%) — 1 ст. л.
  10. 10. Лимонний сік — 4 ст. л.
  11. 11. Зіра — 0,5 ч. л.
  12. 12. Мелений мускатний горіх — 0,25 ч.л.
  13. 13. Мелений коріандр — 0,5 ч. л.
  14. 14. Карі — 0,25 ч. л.
  15. 15. Базилік подрібнений — 2 ст .л.
  16. 16. Cіль — за смаком
  17. 17. Чорний мелений перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Відварити макарони, як вказано на упаковці. Потім промити їх і відкинути на друшляк.

  2. Цибулю, гриби, шпинат і солодкий перець нарізати на середні кубики.

  3. На сковороду налити приблизно 1,5 столової ложки оливкової олії і обсмажити цибулю і солодкий перець на середньому вогні приблизно 1-2 хвилин.

  4. Потім додати шпинат і готувати ще 1 хвилину.

  5. На окремій сковороді на 1 чайній ложці оливкової олії обсмажити гриби, до випаровування рідини.

  6. З банки з консервованою квасолею злити рідину, квасолю промити і висушити.

  7. У салатниці з'єднати цибулю, перець, шпинат, гриби, квасолю. Додати макарони і перемішати.

  8. Для заправки потрібно: в тарілку вилити яблучний оцет і олію, що залишилася. Додати туди часник, продавлений через прес і сушені спеції. Все добре перемішати.

  9. Готовий салат залити заправкою і ретельно перемішати. При необхідності посолити і поперчити за смаком.