0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › осінь › сир › зима › Салат із ароматними сухариками, беконом і пармезаном
Салат із ароматними сухариками, беконом і пармезаном

Салат із ароматними сухариками, беконом і пармезаном

Цей салат нагадує за складом інгредієнтів і смаком дуже популярний салат «Цезар». Як і в «Цезарі» тут головною родзинкою виступають хрусткі і ароматні сухарики, які додають в салат перед самою подачею на стіл. Для цього салату кулінари радять використовувати саме сир Пармезан, який також надає страві цікаву, пікантну нотку. Бекон потрібно прожарювати довше, тоді вийде смачніше. Солити салат треба обережно, так як бекон сам по собі досить солоний. При відсутності під рукою бекону, його можна замінити шинкою, вареної або копченою куркою. В цілому салат має дуже делікатний і ніжний смак.

Кількість порцій 6
Час приготування 50 хв

  1. 1. Бекон — 200 г.
  2. 2. Сир Пармезан — 100 г.
  3. 3. Батон — 100 г.
  4. 4. Соняшникова олія — 50 мл.
  5. 5. Помідори черрі — 18 шт.
  6. 6. Часник — 2 зубчики
  7. 7. Лимон — 0,5 шт.
  8. 8. Сушені приправи — 1 ст. л.
  9. 9. Листя салату — за смаком
  10. 10. Сіль — за смаком
  11. 11. Черний мелений перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. З половини лимона вичавити сік.

  2. Соняшникову олію вилити в ємність, додати до неї лимонний сік, сушені трави, часник, пропущений через прес, сіль і перець. Добре перемішати.

  3. Батон порвати на невеликі шматочки.

  4. Викласти шматочки батона у форму для запікання, перемішати їх з олією з часником і травами. Поставити в розігріту до 180°С духовку, запікати до золотистого кольору.

  5. Поки хліб запікатиметься, нарізати бекон соломкою, а сир натерти на крупній тертці.

  6. Бекон обсмажити на сковороді без олії.

  7. Помідори черрі порізати навпіл, а листя салату нарвати руками на середні шматки.

  8. У салатниці змішати листя салату, бекон, сир, помідори. При необхідності посолити, а при подачі додати сухарики.