Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти літо без термічної обробки весна › Дрессінг із трав і лимона
Дрессінг із трав і лимона

Дрессінг із трав і лимона

Останнім часом в супермаркетах стали все частіше з'являтися так звані дрессінги. "Дрессінг" в перекладі з англійської означає "заправляти". Склад дрессінгів - це обов'язково масло, оцет або лимон і приправи. Але на відміну від домашніх дрессінгів в магазинних, крім натуральних інгредієнтів, використовується безліч консервантів. Тому ми сьогодні радимо приготувати ароматний і смачний домашній дрессінг. Єдиним недоліком такого дресінгу є те, що зберігається в холодильнику він не більше п'яти днів. Будь-яка страва, навіть найпростіша може набути неперевершеного смаку завдяки лише одному штриху - правильному дрессінгу. Наш дрессінг з трав і лимона добре подавати до смажених м'яса та риби.

Кількість порцій 1
Час приготування 5 хв

  1. 1. Лимон — 1 шт.
  2. 2. Мед — 2 ч. л.
  3. 3. Гірчиця — 2 ч. л.
  4. 4. Петрушка — 1 пучок
  5. 5. Зелена цибуля — 20 г.
  6. 6. Тархун — 10 г.
  7. 7. Оливкова олія — 100 мл.
  8. 8. Cіль — за смаком
  9. 9. Чорний мелений перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Лимон вимити і акуратно зняти з нього цедру дрібною теркою.

  2. Потім лимон розрізати на 2 частини і вичавити з нього сік.

  3. Петрушку, цибулю і тархун дрібно порізати.

  4. У невелику банку скласти терту цедру, лимонний сік, мед, гірчицю і нарізану зелень. Зверху влити оливкову олію.

  5. Потім все посолити і поперчити, закрити банку кришкою.

  6. Сильно струснути банку, щоб усі інгредієнти перемішалися.