0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › зима › плита › обід › Овочеві нагетси
Овочеві нагетси

Овочеві нагетси

Овочеві нагетси - це легка холодна закуска або гарнір до основних страв, до м'яса і риби. Блюдо для прихильників правильного і здорового харчування, в ньому міститься мінімум калорій, так як до складу входять тільки овочі: броколі, морква, картопля, цибуля, які запікаються в духовці, а не смажаться на сковороді. А якщо не вмочувати нагетси в яйця, то вони можуть стати повністю пісною стравою. Гірчиця в даному рецепті додає нагетсам особливу пікантну родзинку. Їх можна готувати про запас і зберігати в морозильній камері. Готові нагетси подають з соусом або кетчупом.

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Картопля — 2 шт
  2. 2. Морква — 3 шт.
  3. 3. Броколі — 250 г.
  4. 4. Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  5. 5. Часник — 1 зубчик
  6. 6. Оливкова олія — 30 г.
  7. 7. Сіль — за смаком
  8. 8. Перець чорний мелений — за смаком
  9. 9. Гірчиця — 2 ч. л.
  10. 10. Борошно — 60 г.
  11. 11. Яйця — 2 шт.
  12. 12. Панірувальні сухарі — 60 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. У шкірці відварити картоплю і окремо броколі. Нарізати цибулю півкільцями. Морквину очистити і нарізати кружальцями. Часник дрібно нарізати.

  2. У сковороді розігріти масло і додати цибулю. Обсмажити 3 хвилини. Додати часник. Смажити ще 2 хвилини.

  3. Додати моркву. Тушкувати 10 хвилин. Овочі остудити.

  4. Яйця збити віночком. Деко застелити пергаментом. Овочі викласти в подрібнювач.

  5. Посолити, поперчити і добавити гірчицу. Добре перемішати.

  6. З тіста руками сформувати кульки. Кожну кульку вмочити в яйце, борошно, сухарі.

  7. Викласти на деко. Поставити в духовку на 10 хвилин при 200°C. Перегорнути, запікати ще 10 хвилин.