Варення з винограду
Вам завжди здавалося, що варення - це страва з області фантастики і готувати його дуже складно? Ми можемо легко розвіяти всі стереотипи.
Пропонуємо вам самим приготувати варення з винограду, яке стане прекрасною компанією чашці чаю у довгі зимові вечори.
По-перше, виноградне варення - страва незвичайна. У країні, де всі звикли до вишневого варення, ви вразите всіх своїми кулінарними здібностями, поставивши на стіл виноградний джем. До того ж, варення дуже смачне і незвичайне. А по-друге, цей вид солодощів і правда дуже легкий в приготуванні.
Варення може впевнено претендувати на звання улюбленого десерту у вашому будинку, тому що не залишить байдужим нікого.
- 1. Виноград — 1 кг
- 2. Цукор — 1 кг
- 3. Вода — 800 мл
- 4. Кислота лимонна — 5 г
- 5. Цукор ванільний — 5 г
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Виноград помити, очистити, якщо необхідно, видалити хвостики. Перекласти в друшляк, на 1 хвилину опустити в окріп. Приготувати цукровий сироп. Для цього змішати воду з цукром і нагріти до повного розчинення цукру.
Потім перекласти виноград в каструлю з гарячим цукровим сиропом і витримати в ньому 6-8 годин. По закінченню цього часу довести вміст каструлі до кипіння і варити 3-5 хвилин, дати постояти в прохолодному місці 10 годин.
Повторити процедуру 2-3 рази з 10-годинним вистоюванням. Перед останнім варінням додати лимонну кислоту і ванільний цукор. Готове варення розлити в стерильні банки, закрити кришками і зберігати в прохолодному місці.
