0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › українська › птиця › зима › Печеня з курки
Печеня з курки

Печеня з курки

Одним з найсмачніших і найбільш популярних страв, звичайно ж, є куряча печеня, адже куряче м'ясо характеризується своєю дієтичністю та легкістю споживання. Крім того, наш спосіб приготування займе у вас мало часу і ви отримаєте максимум поживності для вашого організму, адже запечене м'ясо є набагато корисніше, ніж, наприклад, смажене. Зрозуміло що, щоб м'ясо курки було більш смачним, його потрібно замаринувати, в нашому випадку ми використовуємо самостійно приготований соус з вершкового масла, духмяного розмарину та цедри трішки кислого лимона. Отримавши такі компоненти в допомогу, наше м'ясо не потребуватиме більше ніяких доповнень. Дана страва хоч і є простою та швидкою у приготуванні, проте вона може запросто прикрасити будь-який святковий стіл.

Кількість порцій 4
Час приготування 100 хв

  1. 1. Курка — 1 шт.
  2. 2. Вершкове масло — 0,75 чашки
  3. 3. Лимон — 3 шт.
  4. 4. Розмарин — 4 гілочки
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Розігріти духовку до 200°C градусів. Знадобиться цедра лимона. Для цього можна використовувати спеціальний ніж або тертку.

  2. Потім видалити листя з однією з гілочок розмарину і дрібно їх нарізати. У мисці змішати розм'якшене вершкове масло, лимонну цедру, розмарин, сіль і перець за смаком.

  3. Лист для випікання застелити фольгою і викласти на ній курку черевцем вгору. Тепер натерти курку приготованим соусом, причому намагатися не втратити жодного міліметра. Навіть у важкодоступних місцях.

  4. Розрізати лимон навпіл і збризнути курку соком одного лимона.

  5. Тепер заповнити порожнину курки: всередині має бути 4 половинки лимона і розмарин, що залишився. Залишилось тільки відправити печеню з курки в духовку.

  6. Випікати страву 1 годину 15 хвилин. Коли курка буде готова, можна сповна насолодитися її відмінним смаком!