Курка, запечена під тертою картоплею
Що може бути краще, ніж рецепти, які несуть в собі приємний сімейний затишок і комфорт? Дивишся на страву - і тобі відразу стає дуже добре і спокійно на душі. Мабуть, саме за це такі страви називають "домашніми". Одну з таких домашніх страв ми і пропонуємо. Це запечена курка з картоплею. Можливо, вона і досить проста, але ж такі страви і підходять найкраще для домашньої вечері. Особливо якщо ви втомилися Але якщо приготувати курку з картоплею від душі, то вийде просто чудова страва. Приготувавши її з любов'ю, ви побачите в очах своїх близьких море подяки та теплоти після вечері. Подавати страву можна з овочами або легкими салатами.
- 1. Куряче філе — 2 шт.
- 2. Картопля велика — 4 шт.
- 3. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- 4. Помідор великий — 2 шт.
- 5. Сметана — 100 г.
- 6. Яйця — 3 шт.
- 7. Часник — 2 зубчики
- 8. Сіль — за смаком
- 9. Перець чорний мелений — за смаком
- 10. Соняшникова олія — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- Auchan Київ Лугова 12
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Біотус Київ
- Таврія В Одеса
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- Ultramarket Подол Київ
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
- Таврія В Харків
- Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
- Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
- Auchan Почайна
- Космос Одеса Академічна 28
- Auchan, Велика Кільцева 4
- Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
- Auchan Київ Біличі
- Таврія В Івано-Франківськ
- ЕкоМаркет Радунська
- MEGAMARKET Подол Київ
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурікова
- AlcoHub Сурікова
- Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- Master Zoo Київ
- Auchan Чернівці Хотинська, 43
- Auchan Житомир Київська, 77
- Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
- Auchan Київ Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
- WineTime Київ Бажана 1е
- Winetime Івано-Франківськ
- WineTime Львів
- WineTime Дніпро
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
- METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Куряче філе порізати уздовж волокон на шматочки і кожен гарненько відбити.
На деко, застелене фольгою, викласти шматочки філе і за смаком посолити і поперчити.
Помідори нарізати кружечками і щільно укласти на філе.
В окремій мисці трохи збити яйця виделкою, додати сметану, дрібно нарізану цибулю і натертий часник. Посолити, поперчити і добре перемішати.
Картоплю натерти на крупній терці і додати до одержаної консистенції. Знову добре перемішати.
Готову масу рівним шаром розподілити зверху на філе з помідорами.
Деко поставити в попередньо розігріту до 180°С духовку і запікати до появи золотистої скоринки. Готову страву розрізати на порції і подавати.