0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › вечеря › перші страви › гриби › осінь › Грибний "капучіно"
Грибний "капучіно"

Грибний "капучіно"

Гриби, часник, масло вершкове та вершки - наскільки класичним є поєднання цих продуктів. Сьогодні пропонуємо вам приготувати на основі цих продуктів і ще деяких продуктів грибний капучіно. Якомога доречі така страва буде в сиру і холодну погоду. Вона відмінно зігріє ваш організм, наситить його і додасть сил і енергії. А ще ця страва дуже корисна, тому що в ній містяться дуже корисні продукти. Тому якомога доречі вона стане в сезон, коли наш організм ослаблений і потребує додаткових вітамінів і мікроелементів. Приготуйте сьогодні на обід або вечерю грибний капучіно і ви не пошкодуєте. Бажаємо вам приємного апетиту!

Кількість порцій 6
Час приготування 20 хв

  1. 1. Гриби — 400 г
  2. 2. Перець чорний мелений — за смаком
  3. 3. Горіх мускатний — за смаком
  4. 4. Масло вершкове — 50 г
  5. 5. Часник — 4 зуб.
  6. 6. Вершки — 100 мл
  7. 7. Бульйон курячий — 500 мл
  8. 8. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Гриби помити і нарізати кубиками. Один гриб залишити цілим Петрушку помити і дрібно нарізати. Часник очистити від лушпиння і подрібнити. Обсмажити гриби на вершковому маслі разом з часником і петрушкою.

  2. Коли гриби стануть золотистого кольору додати бульйон, сіль, перець. Варити суміш близько 15 хвилин. По закінченню часу подрібнити суп блендером.

  3. Підігріти вершки, не доводячи до кипіння, і збити їх вінчиком або міксером разом з мускатним горіхом. Гриб який залишився нарізати тонкими скибочками і обсмажити на сковороді на вершковому маслі до золотистої скоринки. У супову чашку або миску налити спочатку суп, потім збиті вершки. На вершки викласти обсмажену грибну скибочку і подавати.