0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › вечеря › другі страви › рис › зима › Рис із куркою і в'яленими помідорами
Рис із куркою і в'яленими помідорами

Рис із куркою і в'яленими помідорами

Рис з куркою і в'яленими помідорами може сьогодні стояти у вас на столі в якості вечері або обіду. Така повноцінна страва наситить ваш організм всіма необхідними мікроелементами і білками, які містяться в ній. До речі, рис - це найзначніша і важлива злакова культура у світі. Його походження і історія невідомі, але відомо, що довгий час рис був основною їжею для більш ніж половини жителів земної кулі. Можливо, він виник від дикої трави, що росте у підніжжя Східних Гімалаїв і в околицях Ірраваді і Меконгу. До речі, в Індії рис займає чверть всіх посівних площ. У південній та східній Індії рис - це основа щоденного раціону людей.

Кількість порцій 4
Час приготування 70 хв

  1. 1. Середньозернистий рис — 600 г.
  2. 2. В'ялені помідори — 350 г.
  3. 3. Солодкий перець — 280 г.
  4. 4. Курячий бульйон — 500 мл.
  5. 5. Куряче філе — 350 г.
  6. 6. Листя базиліка — за смаком
  7. 7. Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  8. 8. Цукіні — 1 шт.
  9. 9. Оливкова олія — за маком
  10. 10. Часник — 2 зубчики
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Цукіні також нарізати дрібними кубиками.

  2. Куряче філе відварити, остудити і порізати на середні шматочки.

  3. Солодкий перець акуратно підсмажити над духовкою, поки не лопне і не потемніє шкурка, потім його обернути фольгою на 4 хвилини.

  4. У глибокій сковороді розігріти оливкову олію. Висипати в неї порізану цибулю і кубики цукіні і обсмажити 3-4 хвилини.

  5. Додати добре промитий і просушений рис і гарненько перемішати.

  6. До в'ялених помідорів додати кілька зубчиків часнику, потертих на дрібну терку і перетерти їх в пасту.

  7. У сковороду додати пасту з помідорів і зверху викласти перець, нарізаний на смужки.

  8. Все це залити курячим бульйоном і готувати приблизно 10-15 хвилин.

  9. Потім додати нарізане філе. Зняти з вогню, накрити кришкою і дати відстоятися 5 хвилин.

  10. Готову страву посипати нарізаними листями базиліка і подавати.