Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти обід європейська вечеря › Оладки з курячого філе
Оладки з курячого філе

Оладки з курячого філе

Напевно, рідко можна зустріти оладки ні з простого тіста, ні з тертих овочів або фруктів, а з м'яса. У даному рецепті запропоновано зробити оладки з курячого філе. І вони не схожі на котлети, як може здатися на перший погляд. Така страва чудово підійде на обід або вечерю. Страва вживається без гарніру (хоча за бажанням можна подати з рисом або картопляним пюре), але добре поєднується з будь-якими салатами, особливо з овочевими салатами. Але найкращим варіантом буде подати м'ясні оладки з соусом, наприклад, кисло-солодким, тар-тар, майонезом (звісно, власноруч приготовленим) або сметаною з зеленню.

Кількість порцій 2
Час приготування 20 хв

  1. 1. Філе куряче — 250 г.
  2. 2. Бульйон курячий — 50 мл.
  3. 3. Цибуля ріпчаста — 100 г.
  4. 4. Яйце куряче — 4 шт.
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Цибулю очистити від лушпиння, нарізати шматочками. Куряче філе відварити в підсоленій воді. Бульйон злити, але не виливати. Цибулю з бульйоном, куряче філе, яйця подрібнити в блендері до однорідного стану.

  2. На сковороді розігріти олію. Викласти тісто столовою ложкою на сковороду. Смажити оладки з двох боків до золотистого кольору. .