0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › духовка › м'ясо › Курячі фрикадельки з сиром в томатному соусі
Курячі фрикадельки з сиром в томатному соусі

Курячі фрикадельки з сиром в томатному соусі

Останнім часом все більша кількість людей переходять на куряче м'ясо. Це не просто так, адже давно відомо, що воно не жирне, що не віжкладається на вашому тілі, а навпаки, збагачує організм білком, який дуже важливий для нас. Не дарма багато спортсменів їдять саме курку на вечерю, тому що вона - досить дієтичний продукт. Такі фрикадельки можна запросто робити як до звичайного вечері в колі сім'ї, так і подавати гостям. Тому що виглядають вони дуже апетитно, їх відразу хочеться з'їсти. Незвичайний спосіб приготування (спочатку запекти, а потім стушкувати) надає особливий смак цій страві так що ви будете в захваті від неї, та й ваші рідні теж.

Кількість порцій 4
Час приготування 80 хв

  1. 1. Куряча грудинка — 450 г.
  2. 2. Томатна паста — 950 г.
  3. 3. Яйце — 1 шт.
  4. 4. Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  5. 5. Сир Моцарела — 110 г.
  6. 6. Cир Пармезан — 30 г.
  7. 7. Часник — 4 зубчика
  8. 8. Панірувальні сухарі — 180 г.
  9. 9. Петрушка — 30 г.
  10. 10. Сіль — за смаком
  11. 11. Чорний мелений перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Курячу грудинку перекрутити на м'ясорубці в фарш.

  2. Цибулю очистити і дрібно нарізати.

  3. Пармезан і моцарелу окремо один від одного натерти на тертці.

  4. Фарш викласти в миску і додати до нього цибулю, яйце, дрібно нарізану петрушку, тертий Пармезан, часник, який вичавити через прес, а також третину панірувальних сухарів.

  5. Зверху фарш посолити і поперчити за смаком і гарненько все перемішати.

  6. Решту сухарів викласти в широку тарілку або на дошку. З фаршевої маси зліпити невеликі кульки і обваляти їх у сухарях.

  7. Потім викласти їх на деко, яке слід прокласти папером для випікання.

  8. Деко поставити в розігріту до 190°С духовку і випікати приблизно 30 хвилин.

  9. На маленькому вогні у великій каструлі довести  до кипіння томатну пасту.

  10. Далі викласти туди запечені м'ясні кульки і залишити тушкувати під кришкою хвилин на 30.

  11. Готову страву подавати присипавши зверху Моцарелою.