Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти обід легкий європейська › Салат зі спаржі, картоплі та авокадо
Салат зі спаржі, картоплі та авокадо

Салат зі спаржі, картоплі та авокадо

Салати бувають дуже різні. Одні розраховані на те, щоб прикрасити стіл і щоб ними просто поласувати, інші ж можна віднести до здорової їжі; вони несуть в собі багато корисних речовин. Наш салат зі спаржі, картоплі і авокадо якраз такий. У ньому немає шкідливих продуктів типу майонезу і дуже ситних продуктів теж. Навпаки, спаржа і авокадо дуже корисні і досить низькокалорійні. Картопля і яйця тільки доповнюють страву, роблячи її більш ситною, щоб салатом можна було цілком наїстися. Заправка із бальзамічного оцту і оливкової олії теж говорить про те, що страва досить корисна, що в ній немає місця шкідливим інгредієнтам. Тому ми вам дуже рекомендуємо зробити цей салат до сімейної вечері.

Кількість порцій 4
Час приготування 40 хв

  1. 1. Авокадо — 100 г.
  2. 2. Картопля — 440 г.
  3. 3. Салат — 50 г.
  4. 4. Яйце куряче — 2 шт.
  5. 5. Цибуля зелена — 50 г.
  6. 6. Олія оливкова — 20 мл.
  7. 7. Оцет бальзамічний — 10 мл.
  8. 8. Цукор — за смаком
  9. 9. Спаржа — 100 г.
  10. 10. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Картоплю помити, відварити, злити воду. Охолодити картоплю, а потім очистити і нарізати скибочками або кубиками. Яйця відварити, охолодити, очистити і нарізати скибочками або кубиками.

  2. Спаржу помити, обсмажити кілька хвилин. Авокадо розрізати, видалити кісточку і нарізати м'якоть кубиками або скибочками. Зелень помити, просушити і подрібнити.

  3. Бальзамічний оцет, оливкова олія і цукор змішати. Змішати всі інгредієнти, додати заправку і акуратно перемішати. Листя салату помити, просушити, покласти на тарілки. На листя викласти салат.