0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › плита › другі страви › Апельсиновий соус до млинців
Апельсиновий соус до млинців

Апельсиновий соус до млинців

Хто не любить апетитні млинчики?! Ніжна і смачна страва з успіхом завоювала нашу любов. Звичні нам тонкі млинці з'їдаються з варенням або зі згущеним молоком. Італійці винайшли свій дивовижний і незвичайний вид заправки млинчиків з апельсином і коньяком. Думаю, ви також ризикнете поекспериментувати зі звичними домашніми млинцями. І правильно зробите, смакота невимовна. Імпровізувати з апельсиновим соусом можна як завгодно, адже він може стати не лише ідеальною підливкою для млинчиків, а і для оладок, бісквітів, печива. З функцією "урізноманітити" - десертний соус впорається на відмінно, без сумнівів. А хто ще сумнівається, пропонуємо приготувати, і негайно розвіяти свої сумніви!

Кількість порцій 4
Час приготування 30 хв

  1. 1. Апельсин — 2 шт.
  2. 2. Цукор — 50 г.
  3. 3. Крохмал (картопляний) — 5 г.
  4. 4. Вершкове масло — 30 г.
  5. 5. Коньяк — 50 мл.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Апельсини помити і очистити від цедри. Видавити сік із м'якуша в склянку.

  2. Закарамелізувати цукор: поставити сковороду на вогонь, всипати цукор. Після, додати вершкове масло і змішати між собою інгредієнти.

  3. У суміш додати натерту цедру апельсина. У сік з апельсина додати коньяк, крохмаль і перемішати. Апельсинову суміш влити в сковорідку до цедри. Зменшити вогонь.

  4. Варити до легкого загусання, періодично помішуючи 5 хвилин. Апельсиновий соус до млинців готовий! Млинці можна тушкувати в цьому соусі і поливати перед подачею.