0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › середній › другі страви › сир › Запіканка з кабачків
Запіканка з кабачків

Запіканка з кабачків

Напевно, найпопулярніша страва з кабачків - це порізати їх кружечками і посмажити. Але ж кабачки - продукт досить корисний, насичений вітамінами. І поки їх сезон у розпалі, потрібно намагатися по максимуму забрати всі ці вітаміни, щоб запастися ними. Якщо кабачки смажити, то, як відомо, під час цього процесу губляться майже всі корисні елементи. Тому потрібно шукати інші способи. Як варіант, можна приготувати смачну і швидку запіканку з кабачків. Така страва не тільки не втрачає свої цінності (так як запікається в духовці), а й завдяки іншим інгредієнтам має чудовий смак. До того ж і калорій має не так багато, що робить цю страву ще кориснішою.

Кількість порцій 5
Час приготування 85 хв

  1. 1. Кабачки — 600 г
  2. 2. Яйця — 3 шт.
  3. 3. Сир плавленый — 300 г
  4. 4. Цибуля ріпчаста — 200 г
  5. 5. Часник — 2 зуб.
  6. 6. Сіль — 10 г
  7. 7. Рослинна олія — 3 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Кабачки миємо, відрізаємо плодоніжки, очищаємо і натираємо на крупній тертці.

  2. Додаємо сіль і відставляємо на 10-20 хвилин, щоб кабачки пустили сік.

  3. Лук очистити і нарізати дуже тонкими кільцями.

  4. Ніж змочити водою і нарізати сир тонкими пластинками.

  5. Всі інгредієнти кладемо в каструлю, перемішуємо, ставимо на маленький вогонь і підігріваємо, помішуючи.

  6. Сир повинен повністю розтопиться. Потім за допомогою часникодавки видавлюємо очищені зубчики часнику.

  7. В окремій мисці збиваємо яйця.

  8. Збиті яйця обережно переливаємо в кабачкову масу і злегка, не дуже інтенсивно, перемішуємо до однорідного стану.

  9. Далі отриману суміш виливаємо у форму для випікання, попередньо змастивши її олією. Після чого випікаємо в розігрітій до 180°С духовці приблизно годину.