Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти обід духовка європейська › Пиріг зі шпинатом і бринзою
Пиріг зі шпинатом і бринзою

Пиріг зі шпинатом і бринзою

Пиріг зі шпинатом і бринзою - це прекрасний варіант для сімейної вечері або дружніх посиденьок. Якщо у вас сьогодні намічається дружня вечірка можна чудово приурочити до неї приготування такого чудесного пирога. У чому краса пирогів, так це в тому, що їх можна подавати як самостійну страву при цьому красиво порційно порізати і розкласти гостям на тарілки. А це дуже хороший варіант, якщо ви покликали до себе друзів. До того ж таким пирогом не соромно-то і гостей почастувати. По-перше, пиріг виходить дуже смачний і ароматний. Бринза і шпинат додадуть пирогу неймовірно пікантних ноток. А листкове тісто буде дуже ніжним, хрустким і ароматним. Вийде дуже пікантно і культурно.

Кількість порцій 8
Час приготування 80 хв

  1. 1. Листкове тісто — 500 г.
  2. 2. Шпинат — 200 г.
  3. 3. Бринза — 200 г.
  4. 4. Яйце — 1 шт.
  5. 5. Сіль — за смаком
  6. 6. Перець чорний мелений — за смаком
  7. 7. Мак — 1 ч. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Бринзу порізати маленькими кубиками.

  2. Шпинат розморозити і дуже добре віджати від зайвої рідини. При необхідності шпинат дрібно порізати.

  3. До шпинату додати білок одного яйця. Посолити, поперчити. Додати бринзу. І все ретельно перемішати. Начинка готова.

  4. Тісто розморозити, розгорнути. Порізати на смужки не менше 5-6 см. шириною.

  5. На смужки тіста викласти начинку.

  6. Акуратно злегка розтягуючи краї тіста і ховаючи всередину начинку, зліпити джгутики з тіста.

  7. На деко постелити пекарській папір. По центру викласти перший джгутик у вигляді спіралі швом вниз.

  8. Викласти всі інші джгутики по спіралі. До жовтка додати чайну ложку води, злегка збити, добре змастити жовтком верх пирога. Зверху посипати маком.

  9. Поставити в розігріту до 180°C духовку. Випікати 40-50 хвилин.