0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › обід › Запечені млинці з сиром
Запечені млинці з сиром

Запечені млинці з сиром

Хочете розпочати свій день із приємної нотки? Пропонуємо вам легке і просте вирішення такого завдання – це, звичайно ж, приготування запечених млинців з сиром. Така страва є досить поширеною серед слов’янських народів і славиться своїми прекрасними смаковими властивостями та водночас корисністю. Такий результат, по-перше досягається за лічені хвилини, адже їх приготування не займе багато вашого часу, по-друге смак млинців, запечених в духовці, є невимовно ніжним та м’яким, така страва, просто, тане у роті. Та й поживності їй не позичати, адже використання в ній духмяних абрикос та родзинок наповнять її букетом вітамінів та надасть певного пікантного смаку звичайним млинцям. Крім того, страви приготовані в духовці, є набагато легшими для засвоєння нашим організмом. Не сумнівайтесь, що млинці розійдуться на ура, серед ваших рідних, навіть, якщо вони не є великими прихильниками сиру.

Кількість порцій 6
Час приготування 70 хв

  1. 1. Борошно — 350 г.
  2. 2. Молоко — 700 мл.
  3. 3. Яйця — 4 шт.
  4. 4. Сир — 500 г.
  5. 5. Родзинки — 4 ст. л.
  6. 6. Вершки — 200 мл.
  7. 7. Абрикоси у власному соку — 350 мл.
  8. 8. Масло — 1 ст. л.
  9. 9. Цукрова пудра — 1 ст. л.
  10. 10. Лимон — 1 шт.
  11. 11. Цукор — 150 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Приготувати тісто для млинців з молока, яєць та борошна, спекти з нього 12 млинчиків однакового розміру на розігрітому топленому маслі.

  2. З лимона натерти цедру і вичавити сік. Приготувати начинку: сир перемішати до однорідності з яйцями, родзинками, соком і цедрою лимона і 120 г. цукру.

  3. Викласти начинку на млинці, скачати їх у рулет, викласти щільно в змащену жиром форму для запікання 30 х 20 см. з високими бортиками.

  4. Для заливки, вершки збити з яєчними жовтками і цукром. Розподілити суміш по млинцях. Запікати в заздалегідь розігрітій до 200°C градусів духовці на середньому вогні близько 30 хвилин.

  5. З абрикосів злити рідину, фруктову м'якоть розім'яти в пюре. Викласти млинці на тарілку, посипати цукровою пудрою, подавати до столу з абрикосовим соусом.