Салат з куркою і манговою заправкою
Досить оригінальний і неймовірно смачний салат. Ніжне куряче м'ясо чудово поєднується з кисло-солодкими соусами, а даний соус з манго підходить просто ідеально. Можете бути впевнені, він, поза сумнівом, підійде як на будь-яке свято або ж романтичну вечерю, так і у звичайний будній день (салат можна взяти з собою на роботу або повечеряти після робочого дня). Ще один плюс цього салату в вміст калорій - їх там зовсім трохи, тому для тих, хто дотримується дієти салат стане справжньою знахідкою. За бажанням курку можна не відварювати, а запекти в духовці з оливковою олією або (найкращий варіант) приготувати на грилі.
- 1. Філе куряче — 440 г.
- 2. Манго — 200 г.
- 3. Салат — 120 г.
- 4. Редис — 40 г.
- 5. Помідори черрі — 300 г.
- 6. Мандарин — 120 г.
- 7. Олія оливкова — 20 мл.
- 8. Сіль — за смаком
- 9. Перець чорний мелений — за смаком
- 10. Оцет бальзамічний — 10 мл.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати скибочками. Салат помити, просушити, нарвати руками. Очистити мандарини, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок.
Помідори помити, розрізати на половинки. Редис помити і нарізати тонкими скибочками. Манго помити, очистити, видалити кісточку. Покласти м'якоть манго в блендер, додати олію, оцет і довести до однорідного стану. Всі інгредієнти з'єднати, додати соус і перемішати салат.
