Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти вечеря › Джазаріє
Джазаріє

Джазаріє

Хто хоч раз бував на Сході, куштував ці солодощі. Їх назва така ж красива, як і самі ласощі - " Джазаріє". Морквяні арабські солодощі сподобаються усім любителям солодкого і незвичайного, а ми з вами знаємо, де знайти такі страви, як не в арабській кухні. Якщо уранці у вас не буде настрою, то приготуйте собі цю страву і відчуєте задоволення і насолоду, хоч і не на східному березі біля моря, але в не менш теплому місці - у себе вдома. Влаштуйте солодку вечерю в компанії друзів і пригостіть їх екзотичними солодощами. Повірте, вони навіть не здогадаються із чого приготований десерт. Морквяно-кокосова солодкість із спеціями - звучить багатообіцяюче, спробуйте!

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Морква — 400 г.
  2. 2. Цукор — 400 г.
  3. 3. Волоські горіхи — 150 г.
  4. 4. Лимоний сік — 1 ст. л.
  5. 5. Кориця — 1 ч. л.
  6. 6. Гвоздика — за смаком
  7. 7. Ванілін — за смаком
  8. 8. Кокосова стружка — 1 ст.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Розпочнемо з простого: моркву (бажано свіжу) обмити, почистити і натерти на великій терці. Посипати цукром, перемішати і залишити доки морква не пустить сік. Приблизно на 30 хвилин.

  2. Залишити моркву на плиті і варити на повільному вогні, додавши до неї гвоздику, корицю, ванілін і лимонний сік. Коли сироп загустіє, дати йому остигнути.

  3. У готовий сироп додати подрібнені горіхи. Сформувати кульки: руки змочити у воді і зліпити з отриманої маси кульки; обваляти їх в кокосовій стружці і викласти на тарілку.