Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти овочі близькосхідна сімейне свято › Чебуреки пісні з овочами
Чебуреки пісні з овочами

Чебуреки пісні з овочами

Якщо ви вегетаріанець, або ж прийшла пора посту, а ви хочете дотримуватися його, тоді зверніть увагу - ця страва якраз для вас. Хоча вона сподобається навіть тим, хто не належить до вище перелічених категорій. Чебуреки із овочами - це прекрасний замінник класичних чебуреків. І хоча ця страва прийшла до нас із тих країн, де без м'яса просто нікуди, все ж існують навіть такі рецепти. Начинка з овочів виходить настільки ситною і живильною, що ви ні крапельки не пошкодуєте приготовленій страві. До того ж чебуреки дуже зручно брати із собою на роботу чи на навчання, щоб перекусити, коли часу зовсім мало, а їсти дуже хочеться.

Кількість порцій 6
Час приготування 45 хв

  1. 1. Борошно — 40 г.
  2. 2. Вода — 40 г.
  3. 3. Морква — 10 г.
  4. 4. Болгарський перець — 10 г.
  5. 5. Цибуля — 10 г.
  6. 6. Помідор — 20 г.
  7. 7. Печериці — 20 г.
  8. 8. Перець чорний мелений — за смаком
  9. 9. Сіль — за смаком
  10. 10. Зелень — за смаком
  11. 11. Олія соняшникова — за смаком
  12. 12. Часник — за смаком
  13. 13. Цукор — 1 ч. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Замісити тісто з борошна, води, солі, перцю і цукру.

  2. Для начинки помити овочі, очистити, нарізати соломкою. Обсмажити на розігрітій сковороді 5 хвилин. Додати дрібно нарізаний часник і зелень, сіль, мелений чорний перець. Перемішати.

  3. Тісто розділити навпіл. Розкачати у вигляді кола, на одну половину викласти фарш з овочів, а іншим накрити овочі і з'єднати край, защіпнувши.

  4. Отриманий чебурек обсмажити в олії.