0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › овочі › сир › літо › Капустяні конвертики з сиром і шинкою
Капустяні конвертики з сиром і шинкою

Капустяні конвертики з сиром і шинкою

Капусту можна по праву назвати однією з самих популярних овочевих культур. У кулінарії капуста - дуже затребуваний овоч: її вживають у свіжому вигляді, а також тушкують, варять, фарширують, маринують, квасять, солять. Ви теж любите капусту? Приготуйте з неї капустяні конвертики з сиром і шинкою. Листя капусти за цим рецептом попередньо відварюють у підсоленій воді, як і при приготуванні голубців. Начинка для капустяних конвертиків може бути й іншою. Можна використовувати відварну або копчену курку, варену ковбасу, смажені гриби. Все залежить від Вашої фантазії. Можливе приготування капустяних конвертиків і без начинки. Подавати до столу капустяні конвертики можна зі сметанним соусом.

Кількість порцій 6
Час приготування 40 хв

  1. 1. Капустяне листя — 6 шт.
  2. 2. Сир — 70 г.
  3. 3. Шинка (нарізка) — 6 шматочків
  4. 4. Яйця — 2 шт.
  5. 5. Борошно — 2 ст. л.
  6. 6. Часник — 2 зубчики
  7. 7. Майонез — 2 ст. л.
  8. 8. Панірувальні сухарі — 4 ст. л.
  9. 9. Кунжут — 2 ст. л.
  10. 10. Соняшникова олія — за смаком
  11. 11. Сіль — за смаклм
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Капустяне листя промити під водою і відварити в підсоленій воді.

  2. Після чого листя остудити і зрізати потовщення на них.

  3. Сир натерти на середній тертці, бекон порізати тоненькими брусочками, часник очистити і дрібно нарізати.

  4. Для начинки змішати тертий сир, шинку, часник і майонез.

  5. На капустяні листи викласти начинку і згорнути їх конвертиками.

  6. Конвертики обваляти спочатку в борошні, а потім у збитих яйцях.

  7. Після чого конвертики обваляти в суміші з панірувальних сухарів і кунжуту і обсмажити на олії до золотистого кольору.