Домашня ряжанка
На жаль, зараз багато продуктів, які продають у магазинах, повні різних консервантів та інших не зовсім корисних інгредієнтів. Вони можуть бути не те що просто малокорисними, а навіть навпаки - шкідливими для організму. Це стосується і кисло-молочних продуктів також. До них спеціально додають різні хімічні добавки, щоб вони довше зберігалися (щоб їх можна було довше продавати). Тому спробуйте самі приготувати, наприклад, домашню ряжанку. Ви будете точно впевнені, що цей продукт свіжий і натуральний. Що ж стосується смаку, то тут ви також не розчаруєтеся, адже будь-яка домашня страва завжди смачніша купленої.
- 1. Молоко — 1 л.
- 2. Сметана — 200 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Духовку розігріти до 100°С. Молоко розлити в глиняні горщики, поставити в духовку, молоко повинне закипіти.
Зменшити температуру до 80-90°С, залишити молоко настоюватися, до появи золотистої скоринки. Вимкнути духовку, не виймати горщики з духовки, дати охолонути до кімнатної температури.
Зняти обережно скоринку, покласти зверху сметану. Змішати ложкою, повернути скоринку, покласти її зверху. Залишити при кімнатній температурі до повного охолодження. Зберігати в холодильнику.
