0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › риба › українська › другі страви › Фаршировані карасі
Фаршировані карасі

Фаршировані карасі

Рецепт фаршированої риби відомий всім давно. Напевно, кожен в далекому дитинстві куштував на домашніх святах мамину фаршировану рибу. Якщо ви думаєте, що ми пропонуємо вам старий добрий рецепт, який знають ще наші мами та бабусі, то ви трошки помиляєтеся. Фаршировані карасі - це щось інше. По-перше, в цій страві абсолютно інша начинка. Вона і смачна, і ситна одночасно. Що робить страву повноцінною. Тому її можна сміливо подавати до вечері зі звичайним салатом. По-друге, риба запікається у фользі, а значить зберігає всі соки і вітаміни, які в ній містяться. Ось вам і хороша ідея для звичайної вечері, а може навіть і святкової.

Кількість порцій 4
Час приготування 60 хв

  1. 1. Карась — 1 кг.
  2. 2. Сіль — 7 г.
  3. 3. Печериці — 200 г.
  4. 4. Яйце — 1 шт.
  5. 5. Рис — 100 г.
  6. 6. Майонез — 100 мл.
  7. 7. Соняшникова олія — 20 мл.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Карась очистити, видалити зябра, вимити і обмазати сіллю. Дати промаринуватися 5 хвилин.

  2. Печериці вимити, нарізати кубиками й обсмажити на рослинній олії.

  3. Яйця відварити вкруту, очистити і нарізати кубиками. Рис відварити в підсоленій воді. Кріп подрібнити. Всі інгредієнти з'єднати, додати майонез , перемішати.

  4. Фольгу змастити олією, викласти на неї рибу, начинити фаршем і щільно обернути рибу фольгою.

  5. Духовку нагріти до 180°C і запікати 30 хвилин.

  6. Потім рибу змастити майонезом, поставити в духовку і включити верхній гриль на 5 хвилин.