0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › сир › середній › плита › зима › Банановий чізкейк без випічки
Банановий чізкейк без випічки

Банановий чізкейк без випічки

Цей нескладний, але дуже легкий десерт англійського походження дуже полюбився і багатьом іншим народам. Мабуть, це через те, що завдяки кисломолочному сиру чізкейк став одним з найбільш повітряних десертів. Навряд чи знайдеться людина, яку не вразив цей незвичайний смак сиру із шоколадом. Щоб хоч якось заощадити ваш дорогоцінний час, ми вирішили запропонувати вам рецепт десерту, який не потрібно випікати. Це великий плюс для нього, адже часу на приготування цього дивовижного десерту вам потрібно набагато менше. А в підсумку ви отримаєте не менш смачний чізкейк. Та ще й зі смаком не просто сиру, а й банану.

Кількість порцій 6
Час приготування 60 хв

  1. 1. Печиво — 200 г.
  2. 2. Вершкове масло — 50 г.
  3. 3. Молоко — 2 ст. л.
  4. 4. Кисломолочний сир (9%) — 400 г.
  5. 5. Сметана (15 %) — 100 г.
  6. 6. Мед — 4 ст. л.
  7. 7. Вершки — 200 мл.
  8. 8. Ванільний цукор — 1 ч. л.
  9. 9. Лимонна цедра — 1 ч. л.
  10. 10. Лимонний сік — 3 ст. л.
  11. 11. Желатин — 8 г.
  12. 12. Банан — 2 шт.
  13. 13. Соняшникова олія — за смаком.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Форму для випікання, краще роздільну, діаметром близько 22 см., прокласти пергаментним папером (і бортики теж), яку попередньо змастити олією.

  2. Печиво розтовкти в дрібну крихту, додати до нього молоко і масло, яке попередньо розтопити на повільному вогні.

  3. Все добре перемішати і масу, викласти у форму на дно і розрівняти її. Потім форму прибрати в холодильник.

  4. Банани очистити і розтовкти виделочкою до однорідного пюре.

  5. Желатин розчинити в лимонному соці і нагріти його на водяній бані, щоб він розійшовся. Розчинений желатин змішати з банановим пюре і перемішати. Масу прибрати в холодильник хвилин на 10, щоб вона схопилася, але щоб не перетворилася в желе.

  6. Сир протерти через сито і додати цедру лимона, сметану, мед. Все трохи збити вінчиком.

  7. Окремо збити вершки з ванільним цукром.

  8. Потім змішати сир, бананове пюре і збиті вершки і добре збити. Після чого масу, що вийшла, викласти в застиглу форму і знову форму прибрати в холодильник, бажано на ніч.