Деруни
Деруни - це досить традиційна страва. Але що може бути краще, ніж класика? Людство поки нічого краще не придумало. В українській кухні деруни робили зазвичай в неділю, коли роботи не так багато, і є час готувати такі страви. Подавати їх краще зі сметаною і зеленню. Це може бути повноцінна става. Або ж можна швидко зробити до неї легкий салат - і ваш обід готовий. Прекрасний варіант сімейного застілля. Ваші діти, та й не тільки діти, будуть раді такому, може і скромному, але дуже смачному і ситному обіду.
- 1. Картопля — 1 кг.
- 2. Яйця — 2 шт.
- 3. Цибуля — 1 шт.
- 4. Борошно — 2 ст. л.
- 5. Часник — 1 зубок
- 6. Олія — для смаження
- 7. Сіль — за смаком
- 8. Перець — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Біотус Київ
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Сурикова
-
За Раз Сурікова
-
AlcoHub Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
MEGAMARKET Сурикова
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
-
METRO Київ Григоренко 43
Етапи готування
Картоплю і цибулину очистити і натрти на дрібній тертці. Отриману масу перемішати. Цибулевий сік не дасть картоплі швидко потемніти. При бажанні можна додати розчавлений часник.
Додати яйця і борошно і добре перемішати масу.
Посолити і поперчити тісто. Добре перемішати.
Розігріти в сковороді 2-3 ст. ложки олії. Ложкою набирати картопляну масу, викладати на сковорідку круглі оладки. Перевертати оладки тоді, коли нижня сторона стане рум’яною.
Подавати деруни теплими, зі сметаною, ряжанкою або овочевим асорті.
