Котлети з м'ясного фаршу і картоплі
Іноді дуже хочеться внести різноманітність навіть у звичайну страву, тому що всяка їжа рано чи пізно трохи набридає. Наприклад, котлети... Щоб зробити їх якось по-новому, ми і пропонуємо вам рецепт котлет із м'ясного фаршу і картоплі. На перший погляд здається, що рецепт класичний. Але коли ви почитаєте, як їх робити, ви зрозумієте, що це трохи інший рецепт. Додавши картоплю і сир до фаршу, ви отримаєте в готовій страві вже трохи інший смак, новий. А значить, сама проста страва буде вже не такою звичайною. Ви внесете трохи різноманітності у вашу сімейну вечерю, порадуєте своїх близьких, що в свою чергу принесе задоволення вам.
- 1. Фарш — 500 г.
- 2. Картопля — 1 кг.
- 3. Яйце куряче — 2 шт.
- 4. Сир — 30 г.
- 5. Сухарі — 200 г.
- 6. Кмин — за смаком
- 7. Сіль — за смаком
- 8. Перець чорний мелений — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Картоплю помити, очистити, нарізати шматочками і відварити в підсоленій воді до готовності. Злити воду і зробити з картоплі пюре. Додати до маси м'ясний фарш, сіль, кмин і перець.
Сир натерти на дрібній тертці. Додати до отриманої маси яйця і сир. Довести тісто до однорідної консистенції, поставити миску з фаршем в холодильник на 10-15 хвилин.
З фаршу сформувати кульки. Сухарі висипати на пласку тарілку і обваляти в них котлети. Розігріти рослинну олію на сковороді і обсмажити на ній котлети з двох боків до золотистого кольору.
