0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › молоко › напої › Гарячий молочний напій - слем
Гарячий молочний напій - слем

Гарячий молочний напій - слем

У більшості країн, які відзначають Різдво 25 грудня, а це практично вся Європа, це свято припадає на холодний зимовий день. Тому для європейців різдвяний напій має бути традиційно гарячий і зігріваючий. Проте в кожній країні приготування різдвяного напою має свої особливості. Наприклад, у Великобританії та Ірландії на Різдво п'ють глінтвейн, зварений з червоного вина або елю. У Шотландії різдвяним напоєм є соуенс. Ну а в Голландії дуже популярний напій слем, основою якого виступають молоко і спеції. І сьогодні ми вам і розповімо детально, як готується цей чудовий ароматний зимовий та зігріваючий напій.

Кількість порцій 4
Час приготування 45 хв

  1. 1. Молоко — 800 мл.
  2. 2. Гвоздика — 6 бутонов
  3. 3. Цукор — 100 г.
  4. 4. Кориця — 2 палочки
  5. 5. Шафран — за смаком
  6. 6. Мускатний горіх — за смаком
  7. 7. Картопляний крохмаль — 2 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Всі спеції: шафран, гвоздику, мускатний горіх і корицю загорнути в марлю.

  2. Молоко вилити в каструлю, туди ж покласти марлю зі спеціями і поставити на повільний вогонь. Довести до кипіння.

  3. Потім слід томити молоко на повільному вогні хвилин 30, але щоб воно не збігло, потрібно періодично знімати його з вогню, коли воно піднімається до краю каструлі, а потім заново ставити його на вогонь, коли воно опускається.

  4. У цей час крохмал розвести у воді.

  5. Після чого додати в молоко цукор, трохи перемішати і ввести розведений крохмаль тонкою цівкою.

  6. Ще близько 5 хвилин варити напій, а потім зняти каструлю з вогню і дістати марлю зі спеціями.

  7. Потім розлити по келихах напій і подавати гарячим.