0800 20 20 20 Оплата та доставка
Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
рецепти
Zakaz.ua › Рецепти › борошно › важкий › європейська › яйця › Печиво «Осінні листочки»
Печиво «Осінні листочки»

Печиво «Осінні листочки»

Існує чимало рецептів всілякого печива. Сьогодні ми вам пропонуємо спекти унікальне печиво, під назвою «Осінні листочки». Дане печиво дуже добре їсться саме восени. Адже, печиво дуже красиво прикрашене і саме воно має форму саме осінньої тематики. Таке печиво у формі солодких листочків відмінно складе вам компанію за вечірнім чаєм або ранковою кавою. Уявіть тільки: осінь, проливний холодний дощ, в квартирі або будинку тепло і затишно, всі члени сім'ї закутані в ковдри про щось неспішно й весело розмовляють за чашкою чаю, а в тарілці такі яскраві, солодкі листочки... Таке печиво обов'язково підсолодить вам осіннє життя.

Кількість порцій 4
Час приготування 90 хв

  1. 1. Вершкове масло — 200 г.
  2. 2. Цукор — 200 г.
  3. 3. Яйця — 3 шт.
  4. 4. Цедра лимона — 1 ч. л.
  5. 5. Лимонний сік — 2 ст. л.
  6. 6. Імбир — 1 ч. л.
  7. 7. Кориця — 1/2 ч. л.
  8. 8. Борошно — 400 г.
  9. 9. Цукрова пудра — 200 г.
  10. 10. Свіжий сік для глазурі (морквяний, вишневий, буряковий або зі шпинату) — 4 ст. л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
  • NOVUS Рівне Гагаріна, 26
  • NOVUS пр. Європейського Союзу, 47
  • NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
  • Auchan Київ Лугова 12
  • METRO Житомир проспект Незалежності 55В
  • Біотус Київ
  • Таврія В Одеса
  • METRO Львів Дж Вашингтона 8
  • METRO Чернівці
  • Ultramarket Подол Київ
  • METRO Полтава
  • METRO Івано-Франківськ
  • METRO Кривий Ріг
  • METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
  • Таврія В Харків
  • Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
  • Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одеса Академічна 28
  • Auchan, Велика Кільцева 4
  • Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
  • Auchan Київ Біличі
  • Таврія В Івано-Франківськ
  • ЕкоМаркет Радунська
  • MEGAMARKET Подол Київ
  • ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
  • Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурікова
  • AlcoHub Сурікова
  • Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Київ Кільцева 1В
  • METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
  • METRO Одеса Аеропортівська 29
  • ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
  • METRO Рівне
  • METRO Київ Троєщина
  • METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
  • Master Zoo Київ
  • Auchan Чернівці Хотинська, 43
  • Auchan Житомир Київська, 77
  • Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
  • Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
  • Auchan Київ Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
  • WineTime Київ Бажана 1е
  • Winetime Івано-Франківськ
  • WineTime Львів
  • WineTime Дніпро
  • Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
  • METRO Київ Григоренко 43

Етапи готування

  1. Розтерти в світлу піну цукор (200 г.) і масло. Додати яєчні жовтки (2 шт.), борошно, цедру лимона і прянощі. Замісити тісто і поставити його в холодильник на півгодини.

  2. Розкачати тісто в тонкий пласт на присипаній борошном поверхні і за допомогою фігурних формочок вирізати печиво.

  3. Змастити збитим яйцем і випікати в попередньо розігрітій до 190°С духовці до золотистого кольору.

  4. Готове печиво остудити, прикрасити різнобарвною цукровою глазур'ю.

  5. Цукрову пудру потрібно просіяти, змішати з білками (2 шт.) і лимонним соком. Щоб зробити помаранчеву глазур - потрібно додати морквяний сік, для фіолетового кольору - буряковий, для бордового відтінку - вишневий, для зеленого кольору - шпинатовий сік. Важливо добре розмішати глазур до однорідної маси, щоб не було грудочок. Тепер можна покривати глазур'ю випічку.