Шоколадні мафіни з какао
Напевно, все ж є в мафіні – англійській випічці – щось особливе і неповторне, якщо протягом трьох століть вона користується шаленою популярністю і любов'ю у ласунів усього світу. Якщо Ви ще не знайомі з цим дивовижним десертом, ми розповімо, чим же він підкорив мільйони сердець. Зверху – хрустка скоринка із свіжоспеченого повітряного тіста, всередині – соковита і масляниста (чого зазвичай так не вистачає у випічці), а головне щедра начинка, загорнута в ніжний пористий м'якуш і випливаюча при першому ж укусі. А аромат – божественний. Наші шоколадні мафіни – справжнє втілення майстерності англійських кондитерів. Відчуйте і Ви себе в ролі творця. Творіть, печіть – і отримуйте задоволення.
- 1. Яйце куряче — 1 шт.
- 2. Молоко — 150 мл.
- 3. Борошно пшеничне — 175 г.
- 4. Цукор — 100 г.
- 5. Олія рослинна — 60 мл.
- 6. Розпушувач — 10 г.
- 7. Какао — 45 г.
- 8. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Яйце збити міксером, додати розм'якшене масло і збити до пишного стану. Потім в яєчну суміш просіяти борошно, какао і розпушувач. Додати цукор і довести до однорідного стану.
Розігріти духовку до 200°C. Викласти тісто у формочки (заповнюючи їх на 3/4). Поставити форми в духовку і випікати близько 20-25 хвилин.
