Бананово-шоколадний кекс
Прекрасний пишний, просто повітряний кекс. Поєднання таких продуктів як банани і шоколад, напевно, неможливо не любити. Банани можна розім'яти в пюре не всі, частину залишити шматочками і тоді вони попадатимуться в кексі. Шоколад (підходить краще чорний або молочний без добавок) можна натерти на тертці, тоді кекс вийде з шоколадною крихтою. Можна за бажанням додати будь-які горіхи, родзинки, сухофрукти та цукати. Також гарним варіантом буде полити готовий кекс глазур'ю, особливо шоколадною, а зверху посипати кокосовою стружкою або горіхами - зовнішній вигляд і смак кексу це значно поліпшить.
- 1. Борошно пшеничне — 250 г.
- 2. Розпушувач — 10 г.
- 3. Сіль — 3 г.
- 4. Шоколад темний — 125 г.
- 5. Ванілін — 5 г.
- 6. Цукор — 240 г.
- 7. Яйце куряче — 2 шт.
- 8. Банани — 4 шт.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
Таврія В Івано-Франківськ
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Master Zoo Київ
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Духовку розігріти до 200°C. Збити яйця з цукром і ваніліном. Банани очистити від шкірки і розім'яти до стану пюре. З'єднати яєчну суміш з банановим пюре і обережно перемішати.
Просіяти борошно з сіллю і по трохи додати до яєчно-бананової масі. Перемішати і довести все до однорідної консистенції. Шоколад нарізати невеликими шматочками і додати в тісто.
У форму (краще використовувати силіконову) залити тісто. Поставити форму розігріту духовку. Випікати кекс близько 50-60 хвилин (готовність перевірити зубочисткою).
