Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти торти легкий сімейне свято › Торт шоколадний
Торт шоколадний

Торт шоколадний

Хто ж не любить ніжний шоколад, що тане в роті? Якщо Ви перебуваєте в рядах пристрасних фанатів цього продукту, пропонований десерт, безсумнівно, підніме Вам настрій. Свіжоспечений шоколадний бісквіт, просочений шоколадно-вершковим кремом і политий шоколадною глазур'ю не залишить байдужим ні дітей, ні дорослих. А готувати таку смакоту – суцільне задоволення. Вам потрібно лише спекти корж, все інше – творчий політ Вашої фантазії. Верхівку торта можна присипати меленими горішками, кокосовою стружкою, прикрасити свіжими або «п'яними» ягідками або за допомогою кондитерського мішка і шоколадного соусу (ганаша) сформувати химерні візерунки. Ось і готово прекрасне частування до чашки кави.

Кількість порцій 6
Час приготування 70 хв

  1. 1. Борошно пшеничне — 300 г.
  2. 2. Цукор — 100 г.
  3. 3. Яйце куряче — 4 шт.
  4. 4. Масло вершкове — 225 г.
  5. 5. Розпушувач — 5 г.
  6. 6. Вершки 35% — 200 мл.
  7. 7. Шоколад — 400 г.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Просіяти борошно з розпушувачем. Яйця збити з цукром в пишну масу і додати борошно. Довести тісто до однорідної консистенції.

  2. Розтопити шоколад (250 грам), розламаний на шматочки, на водяній бані разом з вершками. Масло розтопити окремо. Розігріти духовку до 180°C.

  3. Форму змастити вершковим маслом. Вилити тісто і поставити в духовку на 30 хвилин. Потім дістати і розрізати на два однакових коржі.

  4. 150 грам шоколаду розтопити на водяній бані. Збити вершки в пишну масу. Змішати шоколад і вершки і трохи збити. Намазати кремом один корж, зверху покласти другий, а потім обмастити весь торт кремом. Поставити торт мінімум на 20 хвилин у холодильник.