Час до закриття найближчого вікна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепти консервація плита вечірка › Варення з фізаліса
Варення з фізаліса

Варення з фізаліса

Домашнє варення - це так прекрасно. Відразу чомусь згадується дитинство, літо, безтурботність і канікули у бабусі. А ще запах свіжого варення, яке вариться і булькає на плиті. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати варення з фізаліса своїми руками. Таке варення дуже корисне. Адже, плоди фізаліса містять достатню кількість пектину, органічних кислот, каротиноїдів, аскорбінової кислоти, дубильних речовин, а ще дуже багато мікро- і макроелементів. Варення з фізаліса дуже корисно вживати при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, а також при захворюваннях сечостатевого тракту. А який прекрасний смак у цього варення. Взимку до чаю таке варення буде просто незамінним.

Кількість порцій 8
Час приготування 30 хв

  1. 1. Фізаліс — 1 кг.
  2. 2. Цукор — 1 кг.
  3. 3. Вода — 0,5 л.
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:

Етапи готування

  1. Плоди фізалісу промити. Для сиропу потрібно на 1 кг. плодів взяти 500 г. цукру, і 0,5 л. води.

  2. Сироп прокип'ятити 3-4 хвилини і гарячим залити плоди.

  3. Відставити варення на 3-4 години.

  4. По закінченні часу додати ще 500 г. цукру.

  5. Варення варити 10 хвилин на повільному вогні.

  6. Готовність визначити за пінкою: до кінця варіння вона збирається у центрі.